我10月份去泰國旅行的時候，在清萊博物館裡偶然遇上來自泰國東北地區的Attaya。站在織布機前的她，猶如仙女一樣跳著舞；手指靈巧地轉來轉去，正在以毛線編織一匹布。
我坐在旁邊欣賞著她的舞姿，她發現了我，告訴我她打算編織一匹靛藍色的布，可以製成披肩。靛藍是一種由植物提煉出來的天然染料。因為工作的關係，我曾聽聞泰北還有少部份人會用全天然的物質來為布料染色，想不到突然就遇上織女Attaya，有種「踏破鐵鞋無覓處」的感覺。
Attaya 的家鄉在泰國東北的加拉信府（Kalasin
Province）某村落，她的家人和鄰居還懂得種植多種能製作成染料的植物；而Attaya的媽媽更有多年製作和使用天然染料的經驗，Attaya的手藝和技術都是源自她媽媽。
要把一塊布染成指定顏色，要反覆經過多次染色的程序。首先把染料溶在大鍋裡，加熱，把布料放進去泡浸透徹，再撈起來風乾。重覆這個程序，顏色會一層一層染在布料上，直致顏色的深度達至你想要的效果。這個過程是很花時間的，因為每染一層顏色，你要待布料乾透才可以再次把它浸在大鍋中染色。每上一層顏色，都要多花一天時間。另外，以天然染料染製的布匹，顏色選擇上亦有限制。例如很鮮艷的紅色、糖果般的粉色系和瑩光色系，這些都是天然染料做不出來的效果。
然而，Attaya很享受細看布料成色的過程。一層一層地上色，她會問自己應該在染至哪一個深度時停下來，也會期待這布料將用來製成什麼衣服。Attaya告訴我，雖然很花時間，但經過思考和期待的每一件衣服都是特別的。
我們的城市裡有一樣東西叫「速食時裝」，它鼓吹消費，它告訴你能以一個較平的價錢購買更多的衣服，然後每季換新款，丟棄衣服也不用可惜。速食時裝和Attaya的衣服是兩個不同的概念。打開衣櫃，我們會因為擁有很多很多衣服而感到快樂；但若然每一件衣服都是經過思考和精心挑選，這也是一件讓人滿足的事。
但若然你了解到每一個香港人每年會向堆填區丟棄13公斤的衣服；而標榜又平又快的速食時裝，在生產過程中會使用多種有毒有害化學物，讓衣服更快地上染上七彩顏色，然後剩餘大量污染物每天向河流湖泊傾倒。也許，人類是時候反思，地球需要的是速食時裝，還是Attaya的衣服了。
